凍肉切片機的操作流程有什么

凍肉切片機的出現(xiàn)解決了傳統(tǒng)手工切片的繁重體力勞動，實現(xiàn)全自動切片，無需解凍就可快速均勻切片。下面小編今天給大家講解一下凍肉切片機使用方法和常見的一些問題解答。

1.先購買大小合適的凍肉切片機，在收到機器之后，檢查包裝是否有破損，機器零件是否有缺失，如有遺失請盡快聯(lián)系廠家補發(fā)缺失零件。同時，在操作前對凍肉切片機的說明書進行詳細的閱讀。

2.在開啟凍肉切片機前，檢查使用的電源電壓是否符合購買的凍肉切片機的電壓，確認無誤后，將機器放在干燥的地方，接通電源。

3.根據(jù)要切割的尺寸大小，直接在凍肉切片機上輸入數(shù)字，選定切割肉片的厚度。

4.將要切割的牛肉放在切片機的平臺上，按下快進鍵將牛肉推送至肉輥末端，注意不要推的太緊，否則機器容易卡住。同時，搖動手輪，將壓肉板和肉輥兩個面板之間的距離調好后，按下啟動鍵，切片機就開始工作了。

5.當牛肉片切好后，使用螺絲刀頭將切片機上固定刀片的螺釘松開，將刀片取出洗凈，下次要用時，再將其取出按上。

很多凍肉切片機新用戶初次使用，刨不出如意的切片效果，總切不出肉卷來，百思不得其解；一直擔心著刨肉機質量問題，其實是自己對機器的性能和切片原理還不了解，切肉片是否能成卷，關鍵不處決于刨肉機；最直接的影響因素是凍肉的溫度，肉的溫度不夠低，肉不夠冰凍的情況下是切不出肉卷的，一般來說如果凍肉切片機能切出非常薄而不斷片的肉片，就是屬于正常狀態(tài)；通常切片機對肉的溫度范圍是控制在0~-7℃，這個溫度范圍是可以切出肉卷來的，具體凍程度檢測和緩肉方法可參考使用說明書，熟練掌握機器性能及使用方法。

看完以上的介紹我們了解到正確使用凍肉切片機關乎到能否讓設備使用長久的關鍵，濱州銳誠工貿作為國內知名的食品加工機械設備廠家，提醒大家平時還要經(jīng)常的磨刀，定時的加油，定期檢查部件，愛護凍肉切片機他才能更鋒利哦！